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超7万口窖池开窖!洋河“亮肌肉”,为何选中头排酒?_

发布日期:2020-09-16 08:09   来源:未知   阅读:

洋河“亮肌肉”,时间加码绵柔硬实力

有人说,时间是最好的朋友。对于行业而言,洋河不间断酿造了600多年的明清老窖池群,是绵柔品质的最好见证者。这离不开洋河始终如一的匠心传承和22代人的悉心守候,为打造极致绵柔积蓄能量。正所谓,千年老窖万年糟。经过600多年的岁月打磨,洋河2020条明清老窖池拥有上千种微生物种群,与当地的气候、水源形成独特的酿酒微生物环境,这也成为酿造绵柔好酒的独特秘诀。

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历经12个节气、180天超长发酵的头排酒正式开窖,7万多口窖池被集体唤醒,洋河始终坚守匠心品质,追求极致绵柔。同时,随着“天下第一坛”的落成,洋河将开创绵柔品质新高度。

在洋河股份党委书记、董事长王耀和洋河股份总裁钟雨的陪伴下,中国文联原副主席、中国曲艺家协会名誉主席刘兰芳,中国非遗保护协会常务副会长兼秘书长张雅芳,中央文史馆特约研究员、中国民间文艺家协会原分党组书记罗杨,中国民间艺术协会副主席、第一批国家级非遗项目传承人吴元新等重磅嘉宾与来自全国各地的数十家媒体,共同开启“品味绵柔”的非凡之旅。

以时间为名,一场跨越时空的品质对话,诠释着洋河的品质力量和绵柔新高度。9月10日,“窖开头排,品味绵柔”??2020中国头排酒开窖节在洋河举行。

这里不仅酿造出梦之蓝?手工班、梦之蓝M9、梦之蓝M6+等高端白酒,而且这些明清老窖池2019年经国务院正式核定,作为“洋河酒传统酿造技艺”的物质载体,正式入选了国家文物保护单位,是真真正正的国家宝藏。

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